Pomoću ovih trikova moći ćete da utičete na nijansu jaja farbanih u lukovini: Sve što vam je potrebno jeste 5 sastojaka i šačica strpljenja
Tradicionalni način farbanja uskršnjih jaja definitivno jeste onaj u lukovini, ali pomoću sledećih trikova moći ćete da utičete na jačinu nijanse.
Evo šta vam je potrebno da biste odredili da li će uskršnja jaja iz lukovine biti tamnija ili svetlija:
- 10 -15 ljuski crnog luka
- 5 -10 jaja (u zavisnosti od veličine)
- 1 kašika sirćeta
- So
- Voda
Nakon što ste pripremili sve potrebne sastojke stavite lukovinu u šerpu, nalijte vodom i nakon što dostigne maksimalnu temperaturu ostavite da ključa petnaestak minuta. Zatim pažljivo položite jaja u dobijenu "boju", dodajte kašiku sirćeta i so, a zatim na tihoj vatri kuvajte još desetak minuta.
Ukoliko želite da boja bude još postojanija ostavite jaja u lukovini da stoje još dva sata. Takođe, za još tamniju nijansu možete ih ostaviti i u frižideru preko noći. Nakon što budete zadovoljni bojom, ostavite da se jaja prohlade, a zatim ih premažite sa malo ulja ili masti da bi dobila sjaj. Napostojaniju boju imaće jaja sa belom ljuskom.
Bonus video: Izbeljivanje jaja sirćetom